• זה כל הקסם

    מה שמייחד את הננוצ'קה מהרבה מסעדות אחרות בעולם הטבעוני התל אביבי, הוא העובדה שמדובר באוכל מסורתי שמזכיר ב ...

    מה שמייחד את הננוצ'קה מהרבה מסעדות אחרות בעולם הטבעוני התל אביבי, הוא העובדה שמדובר באוכל מסורתי שמזכיר בית, ברמה גבוהה. אוכל מנחם, לא מתוחכם מדי, שמוגש בכלים מסורתיים של פעם, שכיף לבצוע את המאפים ביד ...

    קרא עוד
  • חזה עוף צלוי בזיגוג משמש

    השף עופר פישמן מקבוצת ISS ישראל מציע מתכון מנצח לחזה עוף  המצרכים: • 100 מ"ל שמן • 30 גרם שיני שום • 60 ג ...

    השף עופר פישמן מקבוצת ISS ישראל מציע מתכון מנצח לחזה עוף  המצרכים: • 100 מ"ל שמן • 30 גרם שיני שום • 60 גרם סוכר חום • 100 גרם ריבת משמש • 60 גרם רוטב צ’ילי מתוק • 400 גרם חזה עוף (אפשר להכין עם נתחי ...

    קרא עוד
  • כשהארוחה הופכת לחוויה

    סטיישן 9 בניצוחו של השף רון פינצ'י היא לא רק מסעדת גורמה אסיאתית, היא בעיקר מסעדה שיודעת להעניק פרזנטציה ...

    סטיישן 9 בניצוחו של השף רון פינצ'י היא לא רק מסעדת גורמה אסיאתית, היא בעיקר מסעדה שיודעת להעניק פרזנטציה של חוויה. כזו המשלבת בין מראה וטעמים באופן מושלם מי שמגיע למתחם התחנה בירושלים מגיע מראש למפגש ...

    קרא עוד
  • מרק ראמן ממכר

    יש מרקים שהם פשוט חלום, הם מלאי טעמים, מתנפצים בפה וגורמים לך להתרגש. מרק ראמן הוא בדיוק אחד כזה. מרק מלא ...

    יש מרקים שהם פשוט חלום, הם מלאי טעמים, מתנפצים בפה וגורמים לך להתרגש. מרק ראמן הוא בדיוק אחד כזה. מרק מלא הפתעות – ירקות מבושלים וטריים, הר של אטריות, אצות וטופו (לאוהבים) וירק. המרק הוא פשוט להיט, אפ ...

    קרא עוד
  • שעה של קסם

    מסעדת אוברג'ין נמצאת אמנם בתל אביב הסואנת, אבל הכניסה אליה תכניס אתכם אל עולם אחר, מלא בשלווה וטעמים קסומ ...

    מסעדת אוברג'ין נמצאת אמנם בתל אביב הסואנת, אבל הכניסה אליה תכניס אתכם אל עולם אחר, מלא בשלווה וטעמים קסומים הגענו אל המסעדה בשעה הכי עמוסה ביום העבודה שלנו, כמעט הכרחתי את הקולגה שלי לחגוג לעצמה יום ה ...

    קרא עוד
  • קרם תפוזים אישי

    הבלוגרית אתי בטיטו פיתחה עבור פרימור מתכון מרענן ואביבי לקרם התפוזים: 2/3 כוס מיץ תפוזים 100% טבעי "פרימו ...

    הבלוגרית אתי בטיטו פיתחה עבור פרימור מתכון מרענן ואביבי לקרם התפוזים: 2/3 כוס מיץ תפוזים 100% טבעי "פרימור" (250 מ''ל) 1/3 כוס מיץ מתפוז סחוט 4 ביצים 1.5 כוס סוכר 1 כף גרידת תפוז 150 גרם חמאה חתוכה לק ...

    קרא עוד
  • אוזני המן בתחפושת פורים

    מגבינת ריקוטה עד טופי, מקציפת לימון עד קרם פטיסייר, מטופו עד קמח כוסמין – אוזני המן בתחפושת פורים אוזני ה ...

    מגבינת ריקוטה עד טופי, מקציפת לימון עד קרם פטיסייר, מטופו עד קמח כוסמין – אוזני המן בתחפושת פורים אוזני המן המיוחדים ביותר בהם נתקלתי השבוע, הם אלה של דודו אוטמזגין, אמן הפטיסרי: קטנטנים (כל אחד בגודל ...

    קרא עוד
  • האגסים אמריקאים, המתכונים אסיאתיים, מפגש של מזרח ומערב במטבח

    הישראלים אוהבים אגסים. עובדה שאנחנו אוכלים 33 אלף טון אגסים בשנה. וזה טוב, כי האגס עשיר בוויטמין C וסיבים ...

    הישראלים אוהבים אגסים. עובדה שאנחנו אוכלים 33 אלף טון אגסים בשנה. וזה טוב, כי האגס עשיר בוויטמין C וסיבים תזונתיים. רוב האגסים הנקנים בארץ, עד 28 אלף טון, הם מגידול מקומי. השאר יבוא מספרד, איטליה, צרפ ...

    קרא עוד
  • חם בצלחת

    הכי טעים לאכול חם כשבחוץ גשום וקר. התענוג הזה לא שכיח בחורף הנוכחי, אז אם נוחת עלינו סוף סוף גשם, מגיע לנ ...

    הכי טעים לאכול חם כשבחוץ גשום וקר. התענוג הזה לא שכיח בחורף הנוכחי, אז אם נוחת עלינו סוף סוף גשם, מגיע לנו לבשל ולאכול לכבודו מרקים ותבשילים חמים, מנחמים ומשביעים למשל מרק קובה בשרי של השף יגאל נחום מ ...

    קרא עוד
  • המוציא לחם מן הנבט

    לכנות אותם בשם לחם, לא יהיה מדויק, גם לא לברך עליהם את ברכת "המוציא". אבל אלפי אנשים, אם לא יותר, ישמחו ל ...

    לכנות אותם בשם לחם, לא יהיה מדויק, גם לא לברך עליהם את ברכת "המוציא". אבל אלפי אנשים, אם לא יותר, ישמחו לברך על ההמצאה "מונבטים" את ברכת שהחיינו. מדובר בסטארטאפ בעולם המזון – "לחמי בריאות" מכנה אותו ה ...

    קרא עוד