• כוננות חורף: מרקים

    רק הגשמים הקצר אבל אינטנסיבי שעבר עלינו לא מזמן, היה האות למרבית רשתות הקפה, המזון המהיר והמסעדות לעבור ל ...

    רק הגשמים הקצר אבל אינטנסיבי שעבר עלינו לא מזמן, היה האות למרבית רשתות הקפה, המזון המהיר והמסעדות לעבור לתפריט חורפי. ביקור בשניים מאלה, הפגיש אותי מחדש עם אחד המרקים האהובים ביותר בישראל: המרק הכתום ...

    קרא עוד
  • מתכון למרק בצל

    באדיבות נדב מרום, שף ראשי ברשת קפה גרג החומרים: 100 גרם חמאה 2 ליטר בצל פרוס לרצועות "חצי אמינסה", פרוס ד ...

    באדיבות נדב מרום, שף ראשי ברשת קפה גרג החומרים: 100 גרם חמאה 2 ליטר בצל פרוס לרצועות "חצי אמינסה", פרוס דק 1 כף עלי טימין, קצוץ דק מאד 1 כוס יין לבן 2 ליטר מים כף מחית ציר בקר פלפל לבן, מלח, מעט סוכר ...

    קרא עוד
  • מתכון למרק בטטה מוקרם

    באדיבות נדב מרום , שף ראשי ברשת קפה גרג החומרים: 1 יחידה גזר חצי בצל גדול 1 קג בטטות, מקולפות 100 מ"ל שמנ ...

    באדיבות נדב מרום , שף ראשי ברשת קפה גרג החומרים: 1 יחידה גזר חצי בצל גדול 1 קג בטטות, מקולפות 100 מ"ל שמנת מתוקה 1 כף אבקת מרק בטעם עוף(או ציר עוף במקום מים אם יש) מלח, פלפל לבן טחון אופן ההכנה: לחתוך ...

    קרא עוד
  • מתכון מרק עוף מושלם

    השף חיים כהן הסכים להתגייס לאתר kitchentime.co.il לחשוף מתכון סודי למאכל המסורתי המרכיבים: 2 עופות טריים ...

    השף חיים כהן הסכים להתגייס לאתר kitchentime.co.il לחשוף מתכון סודי למאכל המסורתי המרכיבים: 2 עופות טריים במשקל כולל של שלושה ק"ג, מחולקים לרבעים או שמיניות, רחוצים היטב, מנוקים מכל שומן נראה לעין ומעו ...

    קרא עוד
  • חם ובריא: מתכון מרק דלעת אסייתי

    במשך השנים הפך המרק לסימן ההיכר של אוכל מנחם ומזין ומילה נרדפת לפינוק אמיתי. רשת גרג קפה מציעה מתכון ייחו ...

    במשך השנים הפך המרק לסימן ההיכר של אוכל מנחם ומזין ומילה נרדפת לפינוק אמיתי. רשת גרג קפה מציעה מתכון ייחודי שיחמם את החורף. חומרים לשש מנות: 700 גרם דלעת ללא קליפה חתוכה לקוביות 2\2 ס"מ. 2 יח' תפו"א ב ...

    קרא עוד
  • מרק ראמן ממכר

    יש מרקים שהם פשוט חלום, הם מלאי טעמים, מתנפצים בפה וגורמים לך להתרגש. מרק ראמן הוא בדיוק אחד כזה. מרק מלא ...

    יש מרקים שהם פשוט חלום, הם מלאי טעמים, מתנפצים בפה וגורמים לך להתרגש. מרק ראמן הוא בדיוק אחד כזה. מרק מלא הפתעות – ירקות מבושלים וטריים, הר של אטריות, אצות וטופו (לאוהבים) וירק. המרק הוא פשוט להיט, אפ ...

    קרא עוד
  • מרק אפונה וגזר קרמי

    מרקים זה הדבר הכי כיפי שקיים בחורף. אני אמנם לא מחבבת את החורף, אבל מרק הוא חלק מהסיבות שמצדיקות אותו בעי ...

    מרקים זה הדבר הכי כיפי שקיים בחורף. אני אמנם לא מחבבת את החורף, אבל מרק הוא חלק מהסיבות שמצדיקות אותו בעיניי. הכי כיף לקחת את קערת המרק לסלון, להתכרבל עם שמיכה ולצפות בסדרה שממש אוהבים. אין שבוע בחורף ...

    קרא עוד