מתכונים

בשרי

  • חזה עוף צלוי בזיגוג משמש

    השף עופר פישמן מקבוצת ISS ישראל מציע מתכון בשרי וכשר לפסח המצרכים: • 100 מ"ל שמן • 30 גרם שיני שום • 60 גרם סוכר חום • 1...

דגים

  • אוזני המן במילוי טונה אסיאתית

    לרגל חג הפורים סטארקיסט מציגה באמצעות השף אייל גליק מתכון לאוזני המן עם מילוי יוצא דופן מצרכים לבצק (מתכון ל-15 יחידות):...

מרקים

  • כוננות חורף: מרקים

    רק הגשמים הקצר אבל אינטנסיבי שעבר עלינו לא מזמן, היה האות למרבית רשתות הקפה, המזון המהיר והמסעדות לעבור לתפריט חורפי. בי...

סלטים

  • סלט עדשים קר

    ליטל פיינגרץ, דיאטנית קלינית B.SC בסטודיו C מציעה מתכון קיצי ומרענן לסלט עדשים קר רכיבים ל-2 מנות: 4 עלי חסה ½ צרור עלי...

מאפים

  • אוזני המן בטעם ג’ינג’ר ולימון

    כבר פגשתי אותם במילוי ליקרים וקרמים, שוקולד חלווה וסוכריות, עם מלח וקצח, בצל מטוגן ושומשום, אבל מודה, אף פעם לא עלה על ד...

קינוחים

  • פאי בריבוע

    חודש נובמבר נחשב לתאריך הלגיטימציה של החזרה לשוקולד. אחרי שבקיץ התמכרו בעלי ה"שן המתוקה" לגלידות, עם בוא החורף, או לפחות...

צמחוני

  • סלקים מתקתקים עם שמנת ואגוזים

    אחרי החגים, הגיע הזמן לאוכל בריא יותר. רשת קפה גרג מציעה מתכון בריאות מרכיבים – מתכון ל 4 סועדים: • 6 סלקים בינונים מקול...

טבעוני

  • פסטה שמנת פטריות טבעונית

    שמעתי לא פעם שטבעונים לא מצליחים להגיע לטעם המוכר של האלפרדו שהם זוכרים כשהכינו עם שמנת מחלב. אז החלטתי שהיום עושים לזה...