מסעדות
ארוחת בוקר| צילום: יח"צ

נפלאות הלחם

טוצ’קה הוא כינוי בהונגרית לאמו של בעל רשת בתי אוכל בהתהוות. לא מסעדות גורמה משתחצנות, לא השקעות מפליגות בתפאורה ובצלחות, אלא מקום שבו אוהבים לאפות ולבשל, בלי הו-הא של מאסטר שפים, אבל עם הרבה ניחוח של לחם טרי האופף את הנכנסים מהרגע הראשון.
יש סניפים של טוצ’קה בקניון רוטשילד בראשון לציון וברחוב ריב”ל בתל-אביב אבל אני הגעתי לבית המאפה הקטן שליד תחנת הדלק פז מול מתחם יכין בפתח תקווה.

מסעדות

שבועות בטעם ישראלי

הגבינות במחלבת 'ארץ זבת חלב' במושב נחלים, לא דומות לשום דבר אחר שטעמתם קודם. זו אולי הסיבה שאת המקום פוקדים תי...